миф 1. в готовой еде много добавок и ненатуральный состав

Бренд-шеф «Перекрёстка» Игорь Голубовский на примере рецепта любимых сырников доказывает, что для производства готовой еды используются качественные и натуральные компоненты

миф 1. в готовой еде много добавок и ненатуральный состав

Бренд-шеф «Перекрёстка» Игорь Голубовский на примере рецепта любимых сырников доказывает, что для производства готовой еды используются качественные и натуральные компоненты

миф 2. безопаснее готовить еду дома

Руководитель управления пищевым производством Х5 Ready Food Анастасия Короткова объясняет, почему она лично уверена в безопасности и высоких стандартах приготовления готовой еды «Перекрёстка»

миф 3. срок годности готовой еды быстро истекает

Бренд-шеф «Перекрёстка» Игорь Голубовский и его команда рассказывают о том, что позволяет готовой еде оставаться качественной и вкусной на протяжении всего срока годности

миф 4. правильно приготовить блины можно только дома

«Блины — наша гордость», — говорит руководитель управления пищевым производством X5 Ready Food Анастасия Короткова. И не зря — на фабрике их готовят на специальном оборудовании — и они получаются такими же, как если готовить их дома

миф 5. картошку обязательно нужно чистить для всех блюд готовой еды

Анна Никитина, заместитель руководителя управления пищевым производством фабрики X5 Ready Food, объясняет, почему в процессе приготовления блюд на заводе не чистят картошку — и это связано в первую очередь с пользой

миф 6. блюда из готовой еды никто не будет покупать часто

Бренд-шеф «Перекрёстка» Игорь Голубовский объясняет, почему готовая еда — это не блюда «на один» раз. А еще рассказывает, какое блюдо в линейке — самое сложное в рецептуре

миф 7. готовую еду производят по одним и тем же рецептам

За каждым рецептом блюда из линейки готовой еды стоит огромная работа большой команды. Бренд-шеф «Перекрёстка» Игорь Голубовский рассказывает, как это устроено и почему рецепты готовой еды постоянно меняются

миф 8. качество готовой еды низкое, и потому «скрывается» за упаковкой

Вы могли заметить, что когда-то блюда из линейки готовой еды «Перекрёстка» продавались в черной упаковке. Но сейчас она — прозрачная, бренд-шеф «Перекрёстка» Игорь Голубовский объясняет, почему

миф 8. качество готовой еды низкое, и потому «скрывается» за упаковкой

Вы могли заметить, что когда-то блюда из линейки готовой еды «Перекрёстка» продавались в черной упаковке. Но сейчас она — прозрачная, бренд-шеф «Перекрёстка» Игорь Голубовский объясняет, почему